Guides de bonnes pratiques par chaine de valeur

Un guide de bonnes pratiques est destiné à aider les différents acteurs travaillant dans un secteur horticole particulier à produire leurs cultures dans les meilleures conditions sanitaires et phytosanitaires (SPS). Les guides permettent de rapprocher les spécifications des normes SPS internationales avec l’adoption de bonnes pratiques agricoles (BPA), de bonnes pratiques phytosanitaires (BPP) et de bonnes pratiques d’hygiène (BPE), toutes étant basées sur l’approche de l’analyse des risques et de la maîtrise des points critiques (HACCP).

Une série de guides… +

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